山楂和山里紅 有什么區(qū)別
山楂為薔薇科植物山里紅、山楂等的成熟果實(shí)。山里紅和山楂有相像之處，但不一樣。
1、山里紅屬落葉喬木，生于山坡砂地、河邊雜林，北方常有栽培。主產(chǎn)于華北及河南、山東、江蘇、安徽等地；山里紅果實(shí)近球形，直徑1至2.5厘米，山里紅表面鮮紅色至紫紅色，有光澤，滿布灰白色斑點(diǎn)，頂端有宿存花萼，基部有果柄殘痕。商品多為圓形橫切片，皺縮不平，厚約2至8毫米。果肉曬太陽(yáng)，深黃色至淺棕色，切面可見(jiàn)淺黃色果核3至5粒，有的已脫落，質(zhì)堅(jiān)硬，氣微清香，味酸微甜。
2、山楂與山里紅極相似，僅葉片較小，羽裂較深；梨果較小，生于山坡林緣、河岸灌叢，分布于東北及內(nèi)蒙古、河北、河南、山西、陜西、山東、江蘇、浙江等地。山楂果實(shí)類球形，直徑1至1.5厘米。表面深紅色，有小斑點(diǎn)。其余同"山里紅"。莘縣慶賓食品有限公司主要提供：山楂制品批發(fā)，包括：山楂卷、胃康卷、健胃柱、山楂軟片、山楂糕等。銷售熱線：400-622-0635 www.sxqbsp.com
